Toston Blanco Rasan Ver más grande

Tostón Blanco

Fresca

El tostón se vende por piezas enteras, el peso puede elegir el que quiera y se parte a su gusto

Más detalles

60 artículos

65,00 € impuestos inc.

15,29 € por Kg aproxi.

  • De 4 a 4,5 Kg.
  • De 4,5 a 5 Kg.
  • De 5 a 5,5 Kg.
  • De 5,5 a 6 Kg.
  • De 6 a 6,5 Kg.
  • De 6,5 a 7 Kg.

Más

 El cochinillo asado (denominado también tostón asado o abreviadamente tostón). Muy popular en la tierra de Castilla, siendo más popular el cochinillo de Segovia junto con el de Arévalo. Es tradicional ser elaborado al horno en cazuelas de barro y servido a los comensales caliente, con la corteza crujiente.Algunas recetas recomiendan limpiar el cochinillo entero, pero sin ser quitados los riñones.3 El cochinillo se corta por el vientre y por el centro de su espina dorsal y se limpia por su interior. Ambas piezas se dejan en un adobo durante algunos días, el día del asado se seca el adobo. El asado se suele hacerse sobre una cazuela de barro en un horno rebozado con la propia grasa del cerdo, durante el proceso suele emplearse vino blanco para que la carne tenga su ternura. Se suele servir con la misma cazuela del asado. A veces se empleaba un horno de pan para su asado.

Reseñas

Escribe tu opinión

Tostón Blanco

Tostón Blanco

El tostón se vende por piezas enteras, el peso puede elegir el que quiera y se parte a su gusto

1 otros productos de la misma categoría:

Los clientes que compraron este producto también han comprado...