Producto añadido correctamente a su carrito de la compra

Cantidad

Total

Hay 0 artículos en su carrito. Hay 1 artículo en su cesta.

Total productos: (impuestos inc.)

Total envío: (impuestos inc.) A determinar

Total (impuestos inc.)

Continuar la compra Ir a la caja

Categorías

Ver más grande

Lechal entero extra sin cabeza/asasura

Referencia

Carne: Fresca

Pieza cordero lechal entero sin cabeza ni asaduras. Distintos pesos aproximados disponibles que van desde los 4 a 8 kilogramos.

Más detalles

74 Elemento artículos

Escribe tu opinión

Enviar a un amigo

Enviar a un amigo

Lechal entero extra sin cabeza/asasura

Pieza cordero lechal entero sin cabeza ni asaduras. Distintos pesos aproximados disponibles que van desde los 4 a 8 kilogramos.

Recipiente :

Nombre de tu amigo ^* :

E-mail de tu amigo ^* :

^* Campos obligatorios

total Cancelar
Sacar de mis favoritos
Agregar este producto a mis favoritos
Imprimir

121,00 € impuestos inc.

26,67 € por Kilo aprox

Cantidad

Seleccione peso aprox.

De 4 a 5 Kg.
De 5 a 6 Kg.
De 6 a 7 Kg.
De 7 a 8 Kg.

Ficha técnica

Peso	De 4 a 8 kilos en intervalos de 1 kg.

Más

Corderos con origen en Castilla y Leon

Se denomina lechazo a la cría de la oveja que todavía mama. La alimentación de los lechazos debe ser únicamente con leche materna

El peso vivo al sacrificio deve de ser de 9 kg a 12 kg.
Edad de sacrificio: hasta 35 días

.
Para ser incluidas en la Indicación Geográfica Protegida “Lechazo de Castilla y León” las canales de los corderos deben cumplir las siguientes características:

Sin cabeza ni asadura, peso de 4,5 kg a 7 kg.
Con cabeza y asadura, peso de 5,5 kg a 8 kg.
La grasa externa será de color blanco céreo.
Color de la carne blanco nacarado o rosa pálido.
Carne muy tierna.